A comunidade brasileira a viver em Portugal tem vindo a aumentar cada vez mais nos \u00faltimos anos e o Porto n\u00e3o \u00e9 exce\u00e7\u00e3o. Muitos s\u00e3o os que escolhem a cidade como nova morada e aproveitam para empreender por c\u00e1. Isso quer dizer que h\u00e1 mais neg\u00f3cios de e para brasileiros.<\/p>\n\n\n\n
Um dos mais recentes a abrir no Porto \u00e9 o The House of Brazilian Food, o novo neg\u00f3cio de delivery e take-away de feijoada brasileira. Na realidade, tem outros pratos dispon\u00edveis, mas a feijoada \u00e9 mesmo o seu ponto forte.<\/p>\n\n\n\n
O projeto partiu de M\u00e1rcio Oliveira, de 48 anos, que j\u00e1 tinha a ideia guardada na gaveta h\u00e1 algum tempo. Brasileiro natural de Goi\u00e2nia, viveu dez anos nos Estados Unidos da Am\u00e9rica, onde fez alguns pequenos cursos de cozinha, mas sempre como hobby. Ainda assim, manteve o sonho de ter um restaurante, o que conseguiu durante quatro anos, depois de ter regressado ao Brasil.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDepois disso recebi uma proposta muito boa para ir para Inglaterra. Vendi o restaurante e fui. Depois de seis anos, no ano passado viemos para Portugal porque os meus filhos j\u00e1 c\u00e1 est\u00e3o h\u00e1 cinco anos\u201d, conta \u00e0 New in Porto.<\/p>\n\n\n\n
Habituado a cozinhar em casa para os amigos, estes come\u00e7aram a incentivar M\u00e1rcio a abrir o seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio e foi isso que fez. Assim nasceu o The House of Brazilian Food, a 6 de janeiro, um projeto gastron\u00f3mico que n\u00e3o \u00e9 um restaurante.<\/p>\n\n\n\n
A ideia aqui passa mesmo por ir buscar a sua comida ou pedi-la atrav\u00e9s das plataformas de delivery como a Glovo ou a Bolt Foods \u2014 brevemente chegar\u00e3o tamb\u00e9m \u00e0 Uber Eats. Est\u00e1 pensado n\u00e3o s\u00f3 para um p\u00fablico brasileiro mas tamb\u00e9m portugu\u00eas e at\u00e9 turistas ingleses, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n
No menu vai encontrar kits de feijoada de meio litro (12,99\u20ac) ou um litro (19,99\u20ac), que j\u00e1 trazem arroz, farofa de bacon e couve como acompanhamento. Se preferir, pode comprar apenas a feijoada sem acompanhamentos tamb\u00e9m em doses de meio litro (10\u20ac) ou um litro (16\u20ac).<\/p>\n\n\n\n
Para quem procura outros snacks, h\u00e1 ainda hot wings, as famosas asinhas de frango, que s\u00e3o servidas nas vers\u00f5es com molho tradicional sem pimentos ou com o molho tradicional apimentado. Tanto numa como na outra est\u00e3o dispon\u00edveis op\u00e7\u00f5es de 14 pe\u00e7as (16,90\u20ac) ou 20 pe\u00e7as (25,90\u20ac).<\/p>\n\n\n\n
Adicionalmente, as hot wings podem trazer molhos (1,50\u20ac) como barbecue sauce, sweet chilli sauce, sweet teriyaki sauce ou sesame seeds. \u00c0 parte pode ainda pedir guarni\u00e7\u00f5es como arroz branco (3,50\u20ac), feij\u00e3o de caldo (3,50\u20ac), farofa com bacon (3\u20ac) ou couve (2\u20ac).<\/p>\n\n\n\n
Nos primeiros dias de funcionamento as expectativas do respons\u00e1vel j\u00e1 foram ultrapassadas e o feedback dos clientes tem sido \u201cmaravilhoso\u201d, uma vez que ressaltam que \u201ca comida \u00e9 muito gostosa\u201d. Uma vez que as empresas de delivery funcionam por zonas e acaba por ser dif\u00edcil abarcar todo o Grande Porto atrav\u00e9s deste ponto, a ideia de M\u00e1rcio passa por abrir mais dois espa\u00e7os at\u00e9 meados deste ano, um em Vila Nova de Gaia e outro em Matosinhos.<\/p>\n\n\n\n
Se gosta de experimentar comidas novas mas prefere ir ao restaurante, carregue na galeria para descobrir os melhores que abriram no Porto em 2022.<\/p>\n\n\n\n